2018高考化学大一轮学考复习考点突破第十一章有机化学基础鸭第35讲烃的含氧衍生物检测新人教版

第十一章有机化学基础(选考)第35讲烃的含氧衍生物

考纲要求 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质以及它们之间的相互转化。2.了解烃的衍生物合成方法。3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。

考点一醇、酚

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1.醇、酚的概念

(1)醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物,饱和一元醇的分子通式为C n H2n+

n≥1)。

1OH(

(2)酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物,最简单的酚为。

(3)醇的分类

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2.醇类物理性质的变化规律

(1)溶解性

低级脂肪醇易溶于水。

(2)密度

一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm-3。

(3)沸点

①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高。

②醇分子间存在氢键,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远高于烷烃。3.苯酚的物理性质

(1)纯净的苯酚是无色晶体,有特殊气味,易被空气氧化呈粉红色。

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