济南版生物八下7.1.2《食品贮存》word学案

食品保存导学案

【课前展示】

【目标展示】

1、说明食品腐败的原因

2、尝试运用适当的方法保存食品

【合作探究】

一、预习·导学

1、食物腐败变质的原因是。

2、保存食物的原理是:。

二、课堂教学

济南版生物八下7.1.2《食品贮存》word学案

1、探究:防止食物腐败的方法

右图中,A、B烧瓶内的肉汤冷却放置一个星期后,

瓶内的肉汤腐败了,其原因是__________________

_____________________________________,这个实验的实验变量

是。

由此可见,食物腐败变质,常常是由_________________

_________________________________________引起的。

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